云南香料产业瞄准“格拉斯”_调味品专题_产业经济
素有“天然香料之乡”的云南在独特的地理环境及气候条件下能否成为“东方的格拉斯”？22日，云南省香精香料行业代表与全国同行共同迎来了第三届香精香料行业大会的开幕，云南香精香料企业代表提出，要真正提高云南天然香料的国际竞争力，除自身企业加强科研，争取市场竞争外，还应该将云南香料香精产业打造成“东方的格拉斯”。
据悉，目前云南省发现或引种的香料植物近400种，品种丰富居全国之首。桉叶油、香叶油和香茅油已在国际市场上占有一席之地，其中桉叶油已占有全球95%的市场份额，香叶油和香茅油也占有全球的50%的份额。加上独有的丰富的地理气候资源，云南具备建设“东方格拉斯”的优势条件。但“基础建设设施差、人工成本高、原材料价格高”等因素并未让云南香料香精产业体现出相应的优势，尤其在境外出口贸易上竞争力较弱，会上各企业代表也针对此问题展开激烈讨论。中国食品土畜进出口商会香精香料分会副理事长、云南绿宝香精香料有限公司董事长敖菡认为，要使云南香料香精产业有突破性发展，除企业自身依托市场导向、依靠科技研制合成香精香料、往下游发展以及实现小品种产业化外，就是要将云南香精香料产业提升到建设发展成“东方的格拉斯”高度上，打造世界性的香料产业品牌。此外，此次行业大会在昆举办，也有利于推动云南香精香料产业的进一步发展，同时也是云南与其他省市优势企业实现联手共赢的良好契机。 张芳
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格拉斯：被美誉为全球最香之地，这个法国南部的小城是法国香水的摇篮，至今仍是法国香水的重要产地和原料供应地，风靡世界的香奈尔5号香水就诞生于此。它也为法国赢得了“香水之国”的美誉。
