什么是“轻食主义”？如何轻食
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精英白领轻食主义 苗条身材吃出来
轻食主义 是一个来源于欧洲的概念，指的是清淡、热量低的食物及相应的饮食态度，开始轻食在国外指馆用来搭配咖啡的小简餐，后来常被解释为餐饮店中快速、简单的食物 Snack 。我们现在所说的 轻食 ，更有类似随身餐食和下午茶小点心的意味。
至于 轻食主义 绝对是爱健康的您一定要知道的一个词儿，它的含义有两层
一是指清淡的热量低的食物，吃这些食物可以保证您不会摄入过多的热量;
二是 小餐 的意思，比如说下午茶，不用花太多时间就能吃饱的食物，颇有 少食多餐 的建议在里面。时尚的您可以如何将轻食主义带给身边的朋友，让大家都不在为 身体里的垃圾 而烦恼呢?
近年来，有关慢生活、低碳环保、有机绿色等概念开始成为人们极力标榜的名词，而轻食主义则意味着在日常生活中更加随意，这也成为一种简单的风尚。最主要的一点是轻食的概念范畴很广，只要符合营养均衡、无负担的原则，任何营养食谱都可以归入轻食范畴。如下午茶简餐或不用花太多时间就能吃饱的食物，都属于轻食。而 少食多餐 、 少食多滋味 都属于健康的饮食态度。
为了健康少负担，坊间正流行 轻食 主义，其实这一说法最早是从欧洲得来的。低盐、低糖、低脂肪和纤维丰富的食物，是 轻食 的重要选择标准。但轻食和普通的节食不同之处在于，轻食是在一定热量限制内，尽量选择饱腹感强的食物，因此也可以吃肉，只是跟正常的饮食相比要有所节制。
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