说起酒，爱酒人士能和你谈上三天三夜，确实我国的酒文化博大精深，在很多重要场合，都不能离开酒。但是有一句话说得好，“小酒怡情，大酒伤身”，说的就是喝酒要控制好量，如果经常过量饮酒，是非常伤身体的。
喝酒的人，一定要特别注意，尤其是下面的事项！
喝酒三不做
1、不可以空腹饮酒
空腹的情况下，可能难以控制自己喝酒的速度，使得酒精快速进入体内，导致中毒，或是晕厥。肚子里没有食物，酒精不断的刺激胃粘膜，增加了患上胃炎、胃出血等疾病的概率。
2、喝完酒后不得催吐
有的人喝了酒，意识不清晰，无意中把手放入喉咙，可能会导致喉咙受损。如果胃里面的食物喷出，进入到气管中，发生严重的窒息，非常危险。经常催吐，对消化系统的影响极大，并使肠胃消化的功能下降。
3、喝酒不可操之过急
有时候在酒桌上一激动，就喝了好几杯酒，喝酒的速度很快，虽然一时爽快，但是这种做法非常伤身体。主要是酒精含量极速升高，会使代谢的功能紊乱，让自己更容易喝醉，并损伤到体内的各器官。所以我们喝酒的时候，不要太着急，慢慢喝，可以减轻酒精给身体造成的损伤。
喝酒三不吃
1、不能吃药
喝酒的时候吃药，容易导致神经系统紊乱，并出现一系列的化学反应。像布洛芬等药品，和酒结合在一起后，乙醛排出的速度下降，重者可引起中毒。
喝酒的时候服用治疗感冒药物，会有不良反应出现，像呕吐、头晕等等；服用降压药后喝酒，血管发生扩张，会使得血管受到损伤。
2、喝酒的时候不可以食用榴莲
榴莲里面有大量的硫化物，若是在喝酒的时候吃了榴莲，首先是快速的进入醉酒状态。其次是导致中毒。
3、喝酒的时候不可以吃凉皮
凉皮里面有一种物质，叫做白矾，它可以降低代谢的速度，让整个消化过程变得缓慢。所以喝酒的时候吃凉皮，可能你很快喝醉，酒精对肠胃也有一定的损伤。另外白矾是可以致癌的，不可以过量使用。
喝酒三部曲
1、喝一些酸奶
酸奶里面有一种植物胶，浓度较高，可以在胃部储存一段时间，帮助酒精的代谢。如果你不想吃饭，那不如喝一杯酸奶，保护肠胃，也能够防止酒精中毒。
2、吃一些有解酒功效的蔬菜
把黄瓜、番茄放在一起，制作一盘凉菜，在喝酒的时候吃一些，有解酒的作用。像番茄，能够快速的分解乙醇，促进其排出。黄瓜也有不少作用，主要是缓解体温升高、血压上升等。
3、喝完酒后注意调理肝脏
酒精对肝脏能够造成极大的损伤，如果你的应酬较多，喝酒频繁，要好好注意对肝脏进行保护。平时多做一些运动，多吃绿色蔬菜，不要经常熬夜，多喝水，能够起到增强体质，防止肝脏病变的作用。
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关于葛根解酒，古籍中早有记载
《药性论》称葛根“开胃下食，主解酒毒，止烦渴”；
《本草拾遗》记载，葛根“解酒毒”；
《千金方》有“葛根汁一斗二升，饮之治酒醉不醒”之说。、
有来医生解答：
根为主要原料，枳椇子、桑叶、山药、决明子、山楂、菊花为辅。酒前酒后开水冲泡3-5分钟即可，有提升酒量，解酒保肝之功效。
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