在如今的社会，不管是见客户还是聚会，都免不了喝上几杯酒，这几乎成了社交必备，那喝酒怎么能少得了下酒菜呢。
当提到下酒菜，其中花生米出现的几率最高，但却有些人表示，喝酒的时候，不建议吃花生米，说是会影响个人健康，那为什么会有这样“奇葩”的说法呢，对，就是奇葩。因为在我们大多数人的印象里，花生配酒，天长地久，二者为什么不能一起吃呢，并且这吃法，已经吃了几十年的时间，如今说喝酒不能吃花生米，突然就有点接受不了了。
这是因为花生米经过油炸之后，它的不饱和脂肪酸会增加，也会增加体内的甘油三酯浓度和胆固醇，而这里提到不能吃花生的人，主要是针对体质比较差的人说的，简单举个例子吧，肠胃患者不能吃花生。而酒精对于肠胃会有刺激作用，从而分泌出大量的胃酸，给肠胃造成不可避免的损伤，因此二者一起吃的话，对身体会有坏处，所以尽量还是少吃。
第二个就是胡萝卜，我刚听说的时候，也是觉得挺离谱的，如果有疑问的，请接着往下看，虽然平常吃胡萝卜，对人体的健康是有好处的，但因为胡萝卜有有一种β胡萝卜素，和酒一起吃的话，就会对人体健康有害。
所以，下酒菜还是不要点胡萝卜了，如果喝完酒之后，实在想来点胡萝卜吃，那最好间隔三个小时以上。
第三个就更冷门了，那就是凉粉，现在正值夏天，凉粉这东西，清热解暑，大人小孩都爱吃。但是有一点很重要，那就是凉粉在制作的过程中，会加入适量的白矾，那味道有点像石灰粉，而白矾和酒一起吃下去，对自己的肠胃是一个很大的挑战。
所以大家在喝酒时尽量不要吃凉粉了，以上3种食物，大家尽量少当下酒菜吃，为了家人的健康，大家还是注意一下吧。