文章开始前，咱们先来做一下枸杞子功效的普及。那么食用枸杞子到底有什么好处呢？
1、提升人的精气神，减少疲倦感；
2、有明目的效果，现在不管是上班族还是学生党基本上都要长时间对着电脑工作，不一会儿就眼干眼涩眼疲劳了，常喝枸杞子茶可以缓解长时间用眼的疲劳。
3、能缓解手脚冰凉的症状，对经常性手脚冰凉的体虚人群有很大好处。
4、护肝，能帮助恢复肝功能，减轻肝疾病；
5、补气补血，改善心律失常、早博的症状；
6、补肾效果好；
7、治疗痛风。
枸杞子有这么多的效果，是应该少吃还是多吃？吃多少为好呢？
平日里可以少吃枸杞作为保健，正常人每天吃枸杞将是长寿的秘方。
但是如果要用来治病的话，只有多吃才能感受到枸杞的功效，比如说你要把枸杞子拿来治病就得大量地吃，治疗痛风，就得每天吃上两把。
而且现代人们的身高体重都成上升趋势，而体质却比原来越来越差，对此更加要加大量食用。能在很大程度上改善由于肾肝和心脏引发的疾病，手术后的病人也能快速恢复。
枸杞的正确用量：
痛风患者每天吃两把枸杞子，约为50粒到80粒之间，早晚各一次，晚上在睡前吃最好；
健康人群每天吃一次，在晚上睡前吃效果最好，每次50粒到80粒，视个人情况而定。
枸杞的正确吃法：
1、泡水喝，枸杞茶；
2、直接干嚼着吃，不要煮着吃，否则容易营养流失。
如何分辨枸杞的优劣？
1、按形状：宁夏枸杞为地产药材，药用价值最高，尖处大多有小白点，放入水中90%不下沉，无论泡茶、煲汤等都是漂浮在水面的；
2、按气味：抓一把枸杞子用双手捂一阵之后，放到鼻子底下闻，如果可闻到刺激的呛味，那么就说明这些枸杞子被硫磺熏蒸过；
3、按口味：宁夏枸杞十分甘甜，吃起来特别甜，但是吃完后嗓子里有一丝苦味；
内蒙古、新疆等地的枸杞甜得发腻；
白矾泡过的枸杞咀嚼起来会有白矾的苦味；
打过硫磺的枸杞，味道呈现酸、涩、苦感。
4、按颜色：被染色的枸杞子大多都是往年的陈货，吃起来肉质较差，但是外表却被染得十分鲜亮诱人，所以，买枸杞的时候要注意那种颜色特别鲜艳的，很有可能就是染色的枸杞子。
建议大家在选购枸杞时可以把几粒枸杞放进水中，或者是故意用潮湿的手搓一搓，如果出现掉色，就说明用过色素。