做蛋挞剩下了一些蛋清，本着不浪费就试着做这个椰蓉球，没想到还挺成功的，很香很好吃
By有着烘焙心的打工人
用料
蛋清个细砂糖30克椰60克低筋粉30克椰蓉（最后滚球用）0克奶粉0克
做法步骤
1、准备好所有的材料，将椰蓉、奶粉、低粉、糖混合。
、把蛋清打散
3、将打散的蛋清跟之前混合的粉搅拌均匀，揉成一团。
4、然后分成小份揉成小团子，再滚一下单独预留出来的椰蓉。
5、烤箱预热，调至上下度，烤0分钟即可。香喷喷的椰蓉球就出炉啦！喜欢的小伙伴也做起来吧！
蛋清的营养功效
1鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，补充优质蛋白质，护肤，美容，有助于延缓衰老。
食疗药膳：取白糖50克，鸡蛋清个；用鸡蛋清将白糖化开，每服1--匙，每天--3次，治疗慢性咽炎。
取鸡蛋清一个，白矾些许，调匀，去泡沫后服用，可以清痰，止咳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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