好吃又好做的云朵蛋糕，绝对是每个孩子的最爱。做法：1.蛋清用打蛋器高速打发，至出现绵密泡泡。.加入玉米淀粉0克，继续打发至出现小尖角。3.把打发好的蛋白盛到油纸上，整理成型，撒上麦片。4.烤箱度，烤0分钟即可。
By美食育儿二头妈
用料
蛋清
做法步骤
1、蛋清用打蛋器高速打发，至出现绵密泡泡
、加入玉米淀粉0克
3、继续打发至出现小尖角
4、把打发好的蛋白盛到油纸上，整理成型，撒上麦片
5、烤箱度，烤0分钟即可
蛋清的营养功效
1鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，补充优质蛋白质，护肤，美容，有助于延缓衰老。
食疗药膳：取白糖50克，鸡蛋清个；用鸡蛋清将白糖化开，每服1--匙，每天--3次，治疗慢性咽炎。
取鸡蛋清一个，白矾些许，调匀，去泡沫后服用，可以清痰，止咳
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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