第5课时物质的分散系
备课时间：-9-13
一、学习目标：
1．了解分散系的概念。
2．知道丁达尔效应。
3．知道胶体的制备方法及其应用。
4．会区分电解质和非电解质。
5．了解电离的概念，会书写电离方程式。
二、问题探究：
什么是分散系？溶液、浊液和胶体的本质区别是什么？
提示：溶液由溶质和溶剂组成，溶液属于分散系，类比一下，分散系是由分散质和分散剂组成。如NaCl溶液中，溶质也称为分散质为NaCl，溶剂也称为分散剂为H2O。
溶液、浊液和胶体均属于分散质，区别它们的本质是分散质粒子直径的大小。分散质粒子直径小于10-9m(1nm)的分散系称为溶液，分散质粒子直径大于10-7m(nm)的分散系称为浊液，分散质粒子直径介于10-9m~10-7m（1~nm）之间的分散系称为胶体。
从肉眼能否从外观上区分溶液和胶体？这两者用什么方法鉴别？（实验）
提示：溶液和胶体的分散质粒子的大小在纳米级，所以用肉眼无法从外观上进行区分。用丁达尔效应可以区分溶液和胶体。用一束光分别照射溶液和胶体，胶体中可看见有一束光亮的通路，而溶液中没有。
胶体的丁达尔效应实验视频
向含有悬浮颗粒物的浑浊水中，加入适量的氢氧化铁胶体，搅拌后静置，观察到什么现象？
提示：水中的悬浮物发生沉降。因为胶体具有吸附性，可以吸附水中的悬浮颗粒而沉降。
结论：胶体可用作净水剂。
胶体的净水（吸附性）视频
如何制备胶体，写出相应的化学反应方程式？向氨水或稀NaOH溶液中滴加FeCl3溶液，能否制得Fe(OH)3胶体？
提示：①制备方法：向沸水中滴加FeCl3溶液，并加热煮沸得红褐色液体后，停止加热可得Fe(OH)3胶体。
②制备原理：FeCl3+3H2O=Fe(OH)3（胶体）+3HCl。
③觉见错误：若在氨水或稀NaOH等碱性溶液中滴入FeCl3溶液，会生成Fe(OH)3沉淀，得不到胶体。
④请观看实验视频。
胶体的制备实验视频
常见的胶体有哪些？
提示：常见胶体有：Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、烟、云、雾、牛奶、豆浆、有尘埃的空气等。
什么样的物质可以电离？电离需要在“通电”的条件下进行吗？
提示：由阴、阳离子组成的盐或金属氧化物等。电离是自发的，不需用外界“通电”。
试写出下列物质的电离方程式：
（1）H2SO4
（2）Na2CO3
（3）Fe2(SO4)3
（4）NaHCO3
（5）NaHSO4
（6）(NH4)2SO4
（7）Ba(OH)2
（8）Na3PO4
提示：分别拆成相应的离子符号，并写出离子的具体数目。
电解质和非电解质如何区分？请举例。
提示：两者均必须是化合物。电解质在水溶液或熔融状态下可电离出离子，故而可以导电。非电解质在水溶液或熔融状态下以分子形式存在，不存在离子，故不可以导电。
电解质有：酸、碱、盐以及金属氧化物。
非电解质：蔗糖、酒精、葡萄糖、淀粉、油脂等有机分子，还有CO2、CH4、NH3等分子。
能导电的物质一定是电解质吗？
提示：错。铜、氯化钠溶液均可以导电，但它们不属于化合物，故属于电解质，也不属于非电解质。
电解质一定导电吗？
提示：错。氯化钠固体不导电，要将其溶于水才或熔融状态下才可以导电，但氯化钠属于电解质。
溶于水能导电的物质一定是电解质吗？
提示：错。像CO2、SO2、NH3等物质溶于水后，生成H2CO3、H2SO3和NH3·H2O，它们均可以电离出离子，故可以导电，但由于不是它们本身电离出离子而导电的，故CO2、SO2、NH3不属于电解质，而H2CO3、H2SO3和NH3·H2O可以电离出离子而导电，故这三者属于电解质。
结论：判断是否为电解质，一定要看其自身是否可以电离出离子。
三、典型例题：
考点一：胶体
例1：（年昆山市高一期中统考）科学家用DNA制造出一种臂长只有7nm(1nm=10-9m)的纳米镊子，这种镊子能钳起分子或原子。下列分散系中分散质的微粒直径与纳米粒子具有相同数量级的是
A．溶液
B．胶体
C．悬浊液
D．乳浊液
变式训练1：（年昆山市高一期中统考）右图是聚光电筒照射“淀粉溶于水后形成的分散系”的照片。下列关于该分散系的说法中正确的是
A．该分散系可能是胶体
B．该分散系是电解质溶液
C．该分散系具有较强的导电性
D．该分散系中分散质粒子直径小于10-9m
变式训练2：（年昆山市高一期中统考）下列关于胶体的叙述不正确的是
A．胶体区别于其它分散系的本质特征是分散质微粒的直径在10-9m~10-7m之间
B．光束通过胶体时，胶体中可发生丁达尔效应
C．用聚光手电筒照射NaCl溶液和Fe(OH)3胶体时，产生的现象相同
D．Fe(OH)3胶体能够吸附水中悬浮的固体颗粒并沉降，达到净水目的
变式训练3：（年昆山市高一期中统考）当光束通过下列分散系时，能观察到丁达尔效的是
A．白酒
B．稀豆浆
C．食盐水
D．白糖水
变式训练4：下列说法错误的是
A．（年昆山市高一期中统考）胶体区别于其他分散系的本质特征是能发生丁达尔效应
B．（年苏州市高一期末统考）用丁达尔效应区分氢氧化铁胶体与氯化铁溶液
C．（年苏州市高一期末统考）利用丁达尔效应可以鉴别氢氧化铁胶体与氯化铁溶液
D．（年苏州市高一期末统考）胶体具有丁达尔效应，可用激光笔照射来区别FeCl3饱和溶液和Fe(OH)3胶体
变式训练5：（年苏州市高一期末统考）明矾能净水的原因是由于其溶于水后生成了（写出化学式及聚集状态）。
变式训练6：（年苏州市高一期末统考）明矾净水的原理（用方程式表示）
考点二：电离及电离方程式
例2：下列化学用语表达正确的是
A．（年昆山市高一期中统考）碳酸氢钠在水溶液中的电离方程式为NaHCO3=Na＋+H＋+CO32-
B．（年昆山市高一期中统考）硫酸的电离方程式：
H2SO4=H2++SO42-
C．（年昆山市高一期中统考）氢氧化钡的电离方程式：
Ba(OH)2=Ba2＋+2(OH)－
D．（年苏州市高一期末统考）明矾的化学式：KAl(SO4)2·12H2O
变式训练7：（年苏州市高一期末统考）日常生活中，食醋中含有约3~5%的醋酸，其在水中的电离方程式为。
变式训练8：（年昆山市高一期中统考）明矾[KAl(SO4)2·12H2O]在水中的电离方程式为。
考点三：电解质
例3：（年昆山市高一期中统考）下列各组物质中，前者属于电解质，后者属于非电解质的是
A．NaCl晶体BaSO4
B．铜二氧化硫
C．液态的醋酸酒精
D．熔融的KNO3稀硫酸
变式训练9：（年苏州市高一期末统考）下列物质中，属于非电解质的是
A．稀盐酸
B．铜丝
C．氯化钠固体
D．蔗糖
变式训练10：（年昆山市高一期中统考）下列各组物质，前者属于电解质，后者属于非电解质的是
A．硫酸、葡萄糖
B．食盐水、酒精
C．铜、二氧化碳
D．氢氧化钾、硫酸钡
变式训练11：（年昆山市高一期中统考）下列物质中，属于能导电的电解质的是
A．熔融的氯化钠
B．无水酒精
C．纯铝导线
D．氢氧化钠固体
变式训练12：（年昆山市高一期中统考）下列物质中，属于电解质的是
A．氧气
B．酒精
C．稀盐酸
D．碳酸氢钠
变式训练13：（年苏州市高一期末统考）下列物质中，属于电解质的是
A．CO2
B．Al
C．NaNO3
D．蔗糖
(答案见下期)
第4课时物质的聚集状态（气体摩尔体积）答案
例1：D
变式训练1：B
例2：B
变式训练2：A
例3：A
变式训练3：C
变式训练4：BD
例4：AB
变式训练5：ADEFG
例5：②③①
变式训练6：
①2.6L
②1.25g/L
③1.1×g
④7.12cm3
⑤4.48
⑥64g/mol
⑦3.17g/L
⑧11.2b/a
例6：(注意解题格式）
孙康荣坚持就是胜利！