蜂蜜具有润肠、养胃等功效，不少人的养生之道就是一杯蜂蜜水。
然而现在市面上有不少低价蜂蜜，其实这些低价蜂蜜都是加了果糖或者用其他物品制作成的——假蜂蜜！
关键是根据网上流传的制作攻略，假蜂蜜的制作方法极其简单：
水+白糖+红糖+明矾=假蜂蜜！一斤成本只要6元！可怕的是，这种假蜂蜜不仅没有养生功效，长期食用还会危害身体健康！
网传的假蜂蜜制造攻略是真是假？
我们来看一看真实的实验，
真相震惊所有人！！
实验揭晓
实验材料
克白糖一袋，价格5元；
克红糖一袋，价格5元；
克明矾，价格1元。
实验步骤：
第一步先往锅里放水，约克，
用小火慢慢加热至水开。
第二步往锅里加入白糖，约克，用勺子轻轻搅拌，让白糖充分化开。一直保持小火，这样水慢慢沸腾，表面开始冒出气泡，锅里的水颜色开始发*。
第三步往锅里加入红糖，约2克，还是轻轻搅拌，将红糖溶入溶液中。
第四步等红糖溶化以后，在锅里加入5克明矾，同样轻轻搅拌。这时，可以看到，看上去还很清亮的液体，在明矾加进去后，更加黏稠了，慢慢融合在一起。
第五步开大火，锅里的气泡也越来越多，水分越来越少。随即，关火等待气泡慢慢消失，“蜂蜜”出炉了。制作出的“蜂蜜”约有g。
真蜂蜜（左）和假蜂蜜（右）↑
一斤假蜂蜜成本只要6元
勾兑的g“蜂蜜”中，白糖1块钱，红糖加明矾也不过2毛钱，算起来，制作这样的一斤“蜂蜜”才6块钱。
从业多年的蜂蜜行业的专家张先生，他表示，用明矾勾兑“蜂蜜”只是现在“假蜂蜜”的一种，还有一种则是加入果葡糖浆。
他说用明矾勾兑出的“蜂蜜”成本远远低于真正的蜂蜜，红糖是用来调色的。“这种明矾蜂蜜长时间吃还影响钙的吸收。”
“真正的纯蜂蜜价格是很高的。”张先生表示，收购、运输、生产加工、销售，每一个环节都不能省，算下来最普通的蜂蜜至少也要20块钱一斤，“我看有的地方还有捆绑销售，买一瓶大的还送一瓶小的。如果是真蜂蜜，这样卖下去肯定要赔死。”张先生以业内多年的工作经验表示，低于20块钱的蜂蜜，还是不买的好。
鉴别真假蜂蜜有四招
一是看光泽感，真蜂蜜发亮光，光泽感比较强，没有那种混混沌沌的感觉。一般蜂蜜在光线的影响下会氧化，从年份上来看，同样的蜂蜜，年份越早的颜色越深，这都是氧化的结果。
二是看流动性，蜂蜜的流动性是比较好的。在超市里蜂蜜肯定不能打开，但可以倒过来，看拉丝，真蜂蜜回弹性比较好。
三是闻气味，蜂蜜事实上都是蜜蜂采的各种花、花露，本身就带有花的香味，比如洋槐花蜜就有洋槐花的香味儿。如果是勾兑的假蜂蜜或者加了香精，闻起来就没有这种气味了。
四是尝，蜂蜜的甜是一种柔性的甜，回味比较好，假的一般比较齁人。
一瓶冷水马上辨出真假蜂蜜
记住！这八种蜂蜜不存在！
以后再看到这些蜂蜜，千万别买了！
◆来源：人民日报、现代快报、湖北经视、一色神技能等
◆版权归原作者所有，如有侵权请联系删除
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇