在食品工业生产领域，人类用得较多的是臭氧的杀菌消*特性，今天我们一起来了解一下臭氧发生器在食品生产、加工、储存等环节中所起到的作用。
1、容器卫生
在容器（即瓶子和瓶盖，桶，桶，罐等）的消*过程中使用含臭氧的水是臭氧的常见应用。臭氧可为容器和罐（即玻璃，塑料，聚合物，木材，不锈钢等）提供有效和快速的杀菌消*。另外，当在再循环模式中使用时，臭氧可在消*过程中节省数升的水，并将臭氧分解为氧气不会导致容器或罐体损坏。消*后也不需要冲洗，这样可以减少时间和用水量。
2、瓶子灌装线和填料卫生
节约水和能源以及维持灌装线无菌是饮料行业是主要