国民畅销百年的早餐爆品—油条
无矾脆皮油条
市面上各种油条早餐店形式众多各类油条单品店排队火爆??3大油条类型
国宴小油条
果蔬翡翠油条
无矾脆皮油条3大无矾脆皮油条01首次揭秘不加明矾的脆皮油条
这3款无矾脆皮油条，
首次教授不加明矾、洗衣粉等有害，
和面配比数据0保留传授
也能做出永x大王、肯x基同款脆皮油条！
02油条面提前预制，不早起通过和面、发面技巧及“3段控时法”
打破传统早餐3点起来做油条弊端
减轻餐饮人负担
可提前预制3天面剂，客人来了现炸现卖
完全不影响酥脆口感
次提面手法，保障后期油条面更蓬松传统油条凉后软榻、无形
全方面解析3次提面手法“提、抻、叠”及后期炸制手法
使油条出品更蓬松酥脆
款油条类型可支撑单店一款视频教授3款高频次点单产品：
无矾脆皮油条、国宴小油条、果蔬翡翠油条
可满足：早餐店、火锅店、宴会菜、宵夜店等
不同类型的餐饮店铺售卖
网课干货提前看
第1步
经典无矾脆皮油条
1.经典脆皮油条和面配方比例及手法
2.提面、醒面的流程手法以及关键点
3.炸制的技巧及油温时间等细节点
第2步
国宴小油条
1.国宴油条和面配方比例及手法
2.提面、醒面的流程手法以及关键点
3.炸制的技巧及油温时间等细节点
第3步
果蔬油条果蔬汁的配比制作
和面的配比数据及流程手法
3.提面、醒面的流程手法以及关键点
4.炸制的技巧及油温时间等细节点
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